手掌发黄可能为非疾病因素导致，如不良生活习惯、饮食因素、个人体质等，也可能为疾病因素所导致，如肝脏疾病、贫血等原因导致，可就诊于肝病科、内科、皮肤科等，通过肝功能、血常规、血生化等检查明确诊断。
一、非疾病因素：1、不良生活习惯：如长时间吸烟人群，由于手夹烟会长期对手掌进行熏烤，容易把手掌熏黄，进而出现手掌发黄的情况。此外长期熬夜的人群由于休息不足，导致新陈代谢缓慢，体内代谢废物蓄积，也容易出现手掌发黄的表现。
2、饮食因素：长期吃含有胡萝卜素的食物，诸如南瓜、芒果、胡萝卜等，由于胡萝卜素过多摄入导致皮肤发黄，累及手部进而出现手掌发黄，恢复正常饮食，症状会逐渐消失。
3、个人体质：机体油脂分泌过于旺盛，导致油脂不能及时排出，会导致污垢堆积，进而出现手掌发黄的表现。另外也有部分人群天生皮肤较黄，多由于遗传导致。
二、疾病因素：1、肝脏疾病：如肝炎、脂肪肝等，肝炎症状为黄疸、食欲减退、肝区痛、乏力等，脂肪肝可能会有食欲不振、呕吐等现象，是由于肝脏功能出现问题，都可能导致胆红素在体内蓄积，累及手掌进而出现手掌发黄的表现。
2、贫血：人体外周血液中没有足够量的红细胞，而红细胞不足时则无法对组织充分供氧，可能导致肝脏以及肾脏功能出现障碍，胆红素在体内蓄积后累及手掌，从而引起手部发黄的症状。
3、其他：营养不良、某些食物药物中毒、某些肿瘤晚期患者，容易导致体内代谢异常，皮肤内色素沉积也会出现手掌发黄的情况。
对于出现手掌发黄的情况，建议戒烟、避免熬夜，适当补充维生素、微量元素等营养物质，减少含有胡萝卜素的食物摄入，适度锻炼、避免饮酒。