可惜隔着屏幕不能传递花香，不然这会是一篇芬芳绕梁的推送。
茉莉花茶，之所以被人喜爱，是因为它迷人的香气与沁人心脾的口感。
泛着淡淡香槟金色的茶汤，油润高亮。数泡之后，仍香气不减。
入口如饮花露，花香透入茶骨，浑然一体，馥郁香气从喉底向口腔扩展，仿佛醉卧在茉莉花海。
树荫下躺在藤椅上听收音机的老爷爷，柿子树上挂着鸟笼，正悠闲自得地举着小泥壶，一口一口啜着的正是那壶里的茉莉花茶，年复一年喝了一辈子，越喝越有味道，习惯保留至今。
溪云山·茉莉花茶
我国茉莉花的产地主要来自两个：广西横县、福建福州。
你可能没听过横县，但是你一定喝过茉莉花茶，而且极有可能喝的是横县茉莉花茶~
横县茉莉花世界闻名，茉莉花和茉莉花茶产量均占全国总产量80％以上，占世界总产量60%以上，成为全国乃至世界蕞大的茉莉花生产和茉莉花茶加工基地和国家重点花文化示范基地。
横县享有“中国茉莉之乡”的美誉。在众多茉莉品种中，广西横县双瓣茉莉花瓣更加精致，且香气浓度高。
长辈们一生都手不离茶，将茶视若珍宝，即使是别人随意丢弃的茶渣，都会小心地将它们收集起来，晾晒在阳光下。
「溪云山·茉莉花茶」
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纯正的七窨茉莉花茶
精选高山绿茶
上等的茉莉花茶对茶坯选料非常讲究，这款茉莉花茶，采用海拔1000米以上的高山绿茶。
即4月清明时节，晴日采摘茶。
每一根都是一芽一叶，
挑上好的茶菁，而后传统手工揉捻。
特级茉莉花茶
夏日三伏，花农们开始盯着烈日采摘当天成熟的茉莉花茶，全手采茉莉花。
采摘下来的茉莉花要进入一段漫长而严苛的料理阶段。
① 14:00—17:00 茉莉鲜花采摘
七八月的三伏天，气候炎热，下午2、3点之间日头最毒的时候开始了茉莉鲜花的采摘。此时采摘的茉莉花，香气最足。
② 18:00—21:00 静待花开，伺花
采摘后的鲜花，每间隔半小时，需要将其对起又摊开，反反复复这个过程约3个小时，为下一步的窨花作准备。
伺花的过程，需要严格控制好环境中的温度、湿度和氧气，才能使鲜花猛烈吐香。
③ 21:00—次日3点 窨制
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花比例1：1、窨制7次以上
等到了晚上21点左右，花骨朵半含半放，花茶的窨制（窨同“熏”，一种使茶叶染上花香的工艺）终于可以拉开序幕了。
窨制过程按照1:1的茶花配比，一层茶一层花，反复窨制了7次（每一窨次有9个工序，历时3天。从采摘花朵后的伺花，到茶花分离的起花、烘干，才算一窨。）
窨花也需要精确控制温度和水分。
④ 次日8:00—11:00 茶花分离
窨制12小时过后，鲜花的生命力逐渐衰退，这时需要赶紧把茶与花进行分离，防止茉莉湿度以及热度对鲜灵口感的影响。
由于茶坯芽头肥厚鲜嫩，还要在最后一次起花时重新加入一批新的茉莉鲜花进行提花，以达到茶香与花香融入最佳。
茶花比例1：1、窨制次数7次以上，2100斤以上的鲜花与鲜茶叶才能制成300斤的高档茉莉花茶。
⑤ 次日8:00—11:00 烘干
每次窨制完成之后，都会进行烘干、摊晾以去除多余水分。几日后进行复窨，一般到最后一次窨制时，茶叶中的水分就所剩无几。
从采摘到完全制作完成需要将近一个的时间，窨花的次数越多，难度和成本愈高，但香气也会愈加浓郁鲜灵，渗入茶骨。
香入骨髓的冲泡指南
一、热泡法
使用玻璃杯或者盖碗（盖碗是最佳选择，玻璃杯比较便捷），置入3克茶叶，根据个人口味进行酌量增减。
加入95℃的开水，以没过茶叶为主，先嗅其茶香，再加入开水至8分满。
静置1分钟，可享用一杯花香四溢的好茶。
二、冷泡法
取3克茶叶，投入常温水至8分满，静置2小时，即可饮用，冷藏更佳。
花茶的本质仍是茶，因此茶菁品质影响着茶的滋味和营养。
溪云山非常讲究的茶坯选料。从原料上说：原料显毫，茶叶嫩度高，品质好；从工艺上说：大白毫的原料，养分更足，茶味重从营养上说：原料茶菁的氨基酸含量丰富，营养价值很高。
此外，经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，香气鲜灵持久、滋味鲜爽，还具有安神解抑郁、健脾理气、kang衰老等功效，是一种适合日常长期饮用的健康饮品 。
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