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甜菜又名菾菜，二年生草本植物，原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。大约在公元1500年左右从阿拉伯国家传入中国。1906年糖用甜菜引进中国。甜菜的栽培种有糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜、饲用甜菜。
经过中国特产协会调查与市场考擦，发现黑龙江海伦市在甜菜种植方面有着这悠久的历史，自，自上世纪三、四十年代开始种植甜菜，至今已有70年历史。2007年甜菜种植面积达到20万亩，成为我国最大的甜菜种植基地。经过中国特产协会的调查，海伦市当地的环境，非常适合甜菜的生长，海伦市位于黑龙江省中部,东部隔克音河与绥棱县为界，西部隔通肯河与青冈、明水、拜泉县相望，北部与北安市接壤，南部与绥化市、望奎县为邻。境内无高山峻岭，除少量残丘外，大部分为波状起伏的高平原。在土壤上，大部分为黑土。位于中温带亚湿润气侯区，属大陆性季风气侯，冬季漫长寒冷，夏季短促温润。年平均气温为～２℃，最高３７．７℃，最低零下40．３℃，年降水量为５００至６００毫米之间。
中国特厂协会在当地还发现在海伦，制糖业也是很悠久的，海伦市糖产业的起步最早可追溯到上个世纪90年代，始建于1992年的海伦糖厂曾是亚洲规模最大、生产技术先进的甜菜制糖企业，后由于资金、机制和市场等诸多因素影响被迫停产，导致794名企业职工下岗。2006年，海伦市紧紧抓住南糖北移战略扩张和企业资产打包上市的有力契机，成功引进了国内最大制糖企业集团——海南洋浦南华糖业集团，重新组建了海伦南华糖业有限公司，使海伦糖厂6亿元的闲置资产得以重新盘活，实现了当年引进，当年改造，当年生产，当年见效。自此，海伦市糖业又迎来了第二春，甜疙瘩变成了“金疙瘩”。
海伦由传统农业迈向了现代农业，不仅促进了土地规模化经营、提高了土地单位效益，还推动了大规模的土地流转和大机械深松整地，增加了当地农民的收入。
经中国特产协会与相关的专业人士的评选评定。中国特产协会决定授予黑龙江海伦市“中国甜菜之乡”的荣誉称号。（联系我们：中国特产联盟）